O intestino é hoje um grande termômetro para a saúde, já os probióticos podem ser elementos importantes. Entenda nesse artigo o que são e para que servem os probióticos.
A importância da microbiota
O organismo humano depende de uma alimentação saudável e equilibrada para exercer plenamente todas as suas funções.
Isso porque, se observa em inúmeros estudos que os micro-organismos que compõem a denominada microbiota intestinal têm grande relação com o estado saudável ou até mesmo estão ligados com algumas doenças.
Nesse sentido, há uma grande comunidade de bactérias que podem ser consideradas benéficas para o sistema intestinal e por consequência para nossa saúde: os probióticos.
O que são probióticos?
Segundo a Associação Científica Internacional para Probióticos e Prebióticos (ISAAP), a melhor definição é que se trata de: microorganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um benefício à saúde do hospedeiro”.
Além disso, um ponto que merece atenção é que estes microrganismos vivos podem estar presentes em muitos alimentos e suplementos, mas apenas cepas caracterizadas com efeito cientificamente demonstrado na saúde devem ser chamadas de probióticos.
Que tipos de bactérias estão nos probióticos?
Eles podem conter uma variedade de microrganismos. As mais comuns são bactérias que pertencem a grupos chamados Lactobacillus e Bifidobacterium .
Outras bactérias também podem ser usadas como probióticos, assim como leveduras como Saccharomyces boulardii .
Diferentes tipos de probióticos podem ter efeitos diferentes.
Por exemplo, se um tipo específico de Lactobacillus ajuda a prevenir uma doença, isso não significa necessariamente que outro tipo de Lactobacillus ou qualquer um dos probióticos Bifidobacterium faria a mesma coisa.
Nem todo probiótico é igual
Diferentes espécies e cepas de probióticos demonstraram ter propriedades únicas, o que significa que afetam nossa saúde de maneiras diferentes e exercem seus efeitos em diferentes partes do intestino.
Nesse sentido, quando se trata de probióticos atuando na saúde dos indivíduos, é importante selecionar uma fórmula eficaz contendo cepas específicas que atendam às suas próprias necessidades específicas de saúde.
Dessa maneira, os nomes dos probióticos são normalmente compostos por 3 partes:
Em primeiro lugar, um gênero ou família de bactérias (por exemplo, Lactobacillus).
Em segundo lugar, uma espécie dentro desse gênero (por exemplo, rhamnosus).Por último, uma cepa específica dessa espécie (por exemplo, Rosell-11).
Embora o gênero e a espécie nos digam um pouco sobre suas propriedades e onde o probiótico se instala no corpo, a cepa probiótica é o grande elemento científico.
Ou seja, é o elemento que mais vai ser determinante na saúde e isso que provoca o volume de pesquisas por trás de um determinado probiótico.
O que os probióticos podem fazer pela saúde humana?
Os microrganismos benéficos podem apoiar a saúde de diferentes maneiras.
- Reforço para o sistema imunológico funcionar corretamente.
- Ação na digestão quebrando componentes que não digerimos.
- Manter os microorganismos nocivos sob controle.
- Produzir vitaminas e ajudar na absorção de nutrientes.
Alguns probióticos podem:
- Ajudar a reduzir a diarreia associada a antibióticos.
- Tratam desconfortos digestivos.
- Contribuem na redução os sintomas de cólicas e eczema em bebês.
- Auxílio digestão da lactose.
- Tratar diarreia infecciosa.
- Diminuir o risco ou a duração de infecções comuns, incluindo trato respiratório, intestino e trato vaginal.
Para ser eficaz o probiótico deve alterar a microbiota?
Normalmente eles não se instalam de uma vez só no intestino e podem não provocar nenhuma alteração detectável nas bactérias presentes (microbiota residente) logo de cara.
Porém, à medida que passam pelo intestino, os probióticos (e as substâncias que eles produzem) interagem com células imunológicas intestinais, com alimentos que ingerimos e com o microbioma residente e é dessa forma, que vão começar a promover benefícios.
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