A busca por ingredientes sustentáveis e eficazes na promoção da saúde e beleza tem impulsionado inovações no setor de nutrição e nutricosméticos. Um estudo recente publicado na Functional Foods in Health and Disease revelou que a suplementação com hidrolisado de proteína de salmão reciclada pode trazer benefícios significativos para a vitalidade, redução de inflamação e melhora na qualidade da pele, cabelo e unhas.
Resultados Promissores para Saúde e Estética
O estudo, financiado pela Hofseth BioCare ASA e conduzido pela KGK Science Inc., avaliou os efeitos do ingrediente ProGo em 20 adultos saudáveis (14 mulheres) ao longo de 18 semanas. Durante esse período, os participantes consumiram 4 gramas diários do hidrolisado de proteína de salmão (SPH).
Os resultados foram expressivos:
- Aumento da vitalidade: percepção de mais energia (+10% para todos os participantes e +14,55% entre as mulheres).
- Melhora nos aspectos estéticos: um aumento de 34,5% na qualidade do cabelo, pele e unhas entre as mulheres.
- Redução do estresse oxidativo: queda de 9% nos marcadores de radicais livres.
- Efeito anti-inflamatório: aumento das citocinas anti-inflamatórias (IL-2 e IL-10) e redução de citocinas pró-inflamatórias (IL-5, IL-8 e CRP).
Além disso, o estudo observou uma regulação positiva dos genes antioxidantes HMOX1 e FTH1, o que pode estar associado a uma resposta imune mais equilibrada e ao envelhecimento saudável.
Sustentabilidade e Inovação na Nutrição
O ProGo é produzido a partir de subprodutos do salmão do Atlântico cultivado de forma sustentável nos fiordes noruegueses, utilizando um processo enzimático suave que preserva suas propriedades nutricionais. A proteína hidrolisada derivada de peixes é uma tendência crescente na indústria de suplementos, pois alia benefícios funcionais a um modelo de produção sustentável.
Os pesquisadores destacam que o SPH pode ser um aliado importante na nutrição esportiva, controle de peso e prevenção da sarcopenia, além dos efeitos positivos observados na saúde da pele e do cabelo.
O Futuro da Beleza de Dentro para Fora
O conceito de “beauty from within” (beleza de dentro para fora) está cada vez mais consolidado, e ingredientes como a proteína hidrolisada de salmão reforçam essa abordagem ao oferecer benefícios sistêmicos para o organismo. A indústria de nutricosméticos continua evoluindo, explorando novas formas de melhorar a saúde e a estética de maneira sustentável e baseada em evidências científicas.
Este estudo abre caminho para novas aplicações da proteína de salmão reciclada, demonstrando seu potencial como um ingrediente chave para suplementação anti-inflamatória, nutrição funcional e cuidados com a pele, cabelo e unhas.
Fonte:
Functional Foods in Health and Disease, Volume 14, Issue 11, Pages 814-842.
“Investigating the efficacy of 18-week salmon protein hydrolysate supplementation on metabolic inflammation, well-being, and cosmetic outcomes: A pilot clinical trial in healthy adults.”
Autores: C. Bjerknes, C. Currie, N. Frampton.