Estamos vivendo uma nova era na indústria de alimentos, onde a inovação e a saúde se entrelaçam para moldar o que colocamos em nossos pratos.
Se você é um entusiasta da alimentação, um profissional da área ou simplesmente alguém que se preocupa com o que consome, então você está prestes a embarcar em uma jornada emocionante.
Dessa forma, o Relatório de Tendências 2024 da NutriConnection é a sua bússola para navegar por este cenário em constante evolução.
Prepare-se para uma exploração aprofundada das tendências que definirão o futuro da alimentação. Aqui está um vislumbre do que você pode esperar encontrar:
1. Alimentos Funcionais Elevados a um Novo Patamar:
Os alimentos não são mais apenas uma fonte de nutrição; eles são remédios. No relatório, você descobrirá como os alimentos funcionais estão se tornando ainda mais poderosos, abordando questões específicas de saúde e bem-estar.
2. Sabor e Saúde de Mãos Dadas:
Esqueça a ideia de que alimentos saudáveis são sem graça. Vamos mostrar como as marcas e fabricantes estão fundindo o melhor dos dois mundos – sabores deliciosos e benefícios para a saúde – em um só produto.
3. Mundo dos Bióticos: A Revolução Intestinal:
A saúde intestinal é o segredo para uma vida saudável. Neste relatório, você aprenderá como os bióticos estão desempenhando um papel fundamental na manutenção do equilíbrio interno e o que o futuro reserva para esses microorganismos com exemplos de produtos.
4. Proteínas para Todos os Paladares:
Dos flexitarianos aos veganos convictos, a busca por fontes alternativas de proteína está em alta. Descubra as inovações mais recentes nesse espaço e como elas estão transformando a maneira como encaramos a proteína. Além disso, veja o mundo dos lácteos, que contam alguns produtos inovadores e que reforçam a categoria.
5. Suplementos: Nutrição Personalizada:
Compreenderemos como os suplementos nutricionais estão evoluindo para se adequar às necessidades individuais. Não é mais um tamanho único; é uma abordagem personalizada para a saúde.
6. ESG na Alimentação: Sustentabilidade como Prioridade:
A consciência ambiental está moldando nossas escolhas alimentares. Este tópico explora como as empresas de alimentos estão adotando práticas sustentáveis, desde a produção até a embalagem, e como isso está influenciando a forma como vemos os produtos.
7.O Food Service na Era Digital
Descubra como a indústria de alimentos está abraçando a revolução digital para melhorar a experiência do cliente, desde cardápios interativos até a automação na cozinha.
8. Desvendando o Impacto da Inflação nos Preços dos Alimentos:
Com a inflação em alta, entender como isso afeta nossos orçamentos de alimentação é crucial. Vamos mostrar estratégias das marcas para lidar com o aumento dos preços dos alimentos e garantir que os consumidores façam escolhas inteligentes sem comprometer a qualidade.
9. Inteligência Artificial :
Inteligência Artificial: A IA não é mais um conceito futurista. Este tópico revela como a inteligência artificial está sendo usada na produção, logística e até mesmo na criação de receitas, tornando a indústria de alimentos e a nutrição mais eficiente e personalizada.
Lançamento do Relatório
Portanto, este relatório é o resultado de pesquisa detalhada e da colaboração com especialistas líderes do setor. É o seu guia definitivo para entender as tendências que irão impactar o que você come nos próximos anos.
E aqui está o segredo extra: Você pode garantir uma cópia exclusiva deste relatório no dia do lançamento se inscrevendo agora. Este é o seu passe para se manter à frente das curvas e ser um pioneiro na evolução da alimentação. Junte-se a nós nesta emocionante jornada para desvendar o futuro da alimentação.
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Fique atento para mais atualizações sobre o lançamento do relatório durante a 5ª Jornada Técnica do Setor Alimentício de 16 a 19 de outubro de 2023, em Lajeado/RS. O futuro da alimentação espera por você.
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