Primeiramente, nesta edição o destaque vai para o probiótico Akkermansia muciniphila (AM), que possui grandes benefícios para a saúde. No entanto, o Mundo dos Bióticos é um universo de alternativas e aguarde porque ainda tem muita coisa para acontecer.
Probiótico e prebióico
Para iniciar, a Akkermansia muciniphila é um microrganismo probiótico, que talvez você nunca tenha ouvido falar ou até mesmo muito pouco mas que está natural e regularmente presente no nosso intestino. Além disso, foi isolado pela primeira vez, em 2004, pelo cientista holandês o Prof. Williem M. de Voss e sua equipe na Universidade de Wageningen – Holanda .
No entanto, o interesse em saber mais sobre este biótico só cresce porque muitas pesquisas conseguiram estabelecer uma relação inversamente proporcional com a obesidade e diabetes. Especialmente no controle de peso a AM, em vários estudos realizados mostrou forte evidências levando ao grande interesse pela suplementação.
Qual o risco de aumento de pessoas obesas?
De acordo com o site: worldobesity.org, uma entidade internacional e independente dedicada ao tema da Obesidade e o Controle de Peso, a estimativa é de que em 2035 cerca de 4 bilhões de pessoas – quase 10% da população mundial – deverão estar afetados pela obesidade. Além disso, provavelmente, mais de 780 milhões de pessoas deverão testar positivamente para o diabetes.
O que aconteceu com a AM na EFSA?
Ademais, a EFSA, maior autoridade sanitária da União Europeia aprovou a A. muciniphila na forma pasteurizada em setembro de 2021 na categoria “Novel Foods” tornando-se a primeira bactéria de nova geração a ser aprovada no continente europeu.
Esta aprovação da EFSA é a versão totalmente inanimada e que pode ser caracterizada como um posbiótico.
Entenda o que é um posbiótico AQUI.
Os posbióticos são definidos pela ISAPP, uma entidade internacional que se dedica exclusivamente aos estudos de fermentados, pré e probióticos adotou a seguinte definição:
Uma preparação de microrganismos inanimados e/ou seus componentes (metabólitos) que confere um benefício de saúde para as pessoas hospedeiras
O produto já está no mercado? Posso adquirir?
Sim, porém fora do Brasil. Na Europa, uma empresa, da Bélgica, com o nome The Akkermansia Company lançou um suplemento: “The Akkermansia Company Weight Management with glucose control”.
Este produto classificou- se entre os 3 finalistas na categoria de Modulação do Microbioma do concurso NutraIngredients Europe Award de 2023, uma premiação que acontece a 9 edições consecutivas, e que este não ocorreu no mês de maio deste ano.
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