Os pós-bióticos estão se tornando cada vez mais populares entre aqueles que procuram uma vida saudável.
Primordialmente, segundo a Associação Científica Internacional de Probióticos e Prebióticos (ISAPP),os cientistas sabem há décadas que alguns microorganismos inanimados também podem trazer benefícios para a saúde.
Nesse sentido, vários estudos compararam os efeitos na saúde de bactérias viáveis e não viáveis para nosso sistema digestivo.
Mas o que são esses pós-bióticos?
Essa é uma pergunta cada vez mais comum entre os consumidores que desejam adotar hábitos alimentares saudáveis.
Os Pós-bióticos são compostos bioativos produzidos quando bactérias saudáveis no intestino, conhecidas como bactérias probióticas, se alimentam de vários tipos de alimentos prebióticos em seu cólon, como fibras.
Embora esses compostos bioativos sejam considerados subprodutos de bactérias probióticas, eles oferecem vários benefícios à saúde do corpo.
Isso ocorre porque muitos dos benefícios à saúde associados aos prebióticos e probióticos, na verdade, vêm da produção de pós-bióticos.
Porém, até mesmo as bactérias inativas podem conferir efeitos benéficos à saúde, recaindo na definição de pós-bióticas.
Alguns exemplos do que podem ser pós-bióticos
- Derivado de microorganismos, mas um pós-biótico não precisa ser derivado de um probiótico ( embora aqui, os pesquisadores divergem/0
- Eles devem passar por um processo deliberado para encerrar a viabilidade celular (organismos ficam inativos)
- O pós-biótico final deve conter células microbianas inativadas e/ou metabólitos ou componentes celulares
- Deve existir evidência de um benefício para a saúde no hospedeiro alvo e a avaliação da segurança da preparação pós-biótica para o uso pretendido
O que não pode ser pós-biótico
- Vírus, incluindo bacteriófagos
- Vacinas
- Filtrados sem componentes celulares
- Componentes microbianos purificados
- (por exemplo, proteínas, peptídeos, exopolissacarídeos)
- Metabólitos microbianos purificados (por exemplo, ácidos orgânicos)
- Portanto, o que não pode ser é de síntese externa feita por processo industrial.
Entenda melhor os termos:
Pós-biótico é derivado de “biótico”, relativo a organismos vivos, e “pós”, que significa após (vida).
Além disso, o termo preparação diz respeito à formulação específica, incluindo biomassa microbiana, matrizes e métodos de inativação, pode desempenhar um papel no efeito benéfico.
Já o termo Inanimado pode ser entendido como “morto” ou “inativo”, sugerindo um material inerte, em vez de um material capaz de conferir um benefício à saúde.
Os componentes buscam traduzir os efeitos na saúde e podem ser mediados por uma variedade de diferentes partes celulares ou metabólitos.
Existem vários tipos de pós-bióticos:
- ácidos graxos de cadeia curta
- lipopolissacarídeos
- exopolissacarídeos
- enzimas
- fragmentos de parede celular
- lisados bacterianos (uma mistura feita de componentes bacterianos)
- sobrenadantes livres de células (uma mistura de compostos produzidos por bactérias e leveduras)
- vários outros metabólitos, como vitaminas e aminoácidos
Benefícios para a saúde dos pós-bióticos
Embora o conceito de pós-bióticos seja relativamente novo, eles existem há muito tempo e têm sido associados a vários benefícios à saúde.
Pode ajudar a impulsionar seu sistema imunológico
Os postbióticos têm propriedades que podem ajudar a fortalecer seu sistema imunológico.
Por exemplo, pós-bióticos como o butirato, um ácido graxo de cadeia curta, podem estimular a produção de células T reguladoras no intestino. Essas células ajudam a controlar a magnitude da resposta imune do seu corpo.
Analogamente, outros pós-bióticos, como fragmentos de parede celular e sobrenadante de bactérias saudáveis, podem aumentar a produção de mensageiros químicos anti-inflamatórios chamados citocinas, que ajudam a reduzir a inflamação e promover respostas imunes.
Nesse sentido, estudos em adultos descobriram que os pós-bióticos podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e proteger contra infecções como o resfriado comum.
Só para exemplificar, um estudo de 12 semanas em 80 idosos saudáveis descobriu que a suplementação diária de pós-bióticos reduzia o risco de infecção respiratória e melhorava a capacidade de produzir anticorpos que ajudam a defender o corpo contra bactérias e toxinas nocivas.
Pode ajudar a reduzir os sintomas digestivos
A doença inflamatória intestinal (DII) afeta mais de 1 milhão de pessoas nos Estados Unidos.
Nesse sentido, uma pesquisa sugere que os pós-bióticos, como ácidos graxos de cadeia curta, podem ajudar a melhorar os sintomas de pessoas com colite ulcerativa leve a moderada ou doença de Crohn – dois tipos de DII.
A saber, as pessoas com DII tendem a produzir menos ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, no intestino, que desempenha um papel na regulação da imunidade e inflamação no trato digestivo.
Por exemplo, o butirato desempenha um papel na ativação das células imunológicas que ajudam a reduzir a inflamação.
Pode ajudar a prevenir e tratar a diarreia
Do mesmo modo, a ação no intestino ganha destaque: pesquisas sugerem que os pós-bióticos podem ajudar a prevenir e tratar a diarreia.
Por exemplo, uma revisão de sete estudos em 1.740 crianças descobriu que a suplementação com pós-bióticos reduziu significativamente a duração da diarreia e foi mais eficaz do que os tratamentos com placebo na prevenção de diarreia, faringite e laringite.
Da mesma forma, uma revisão de 23 estudos em 3.938 crianças descobriu que a suplementação com pós-bióticos foi significativamente mais eficaz do que um placebo na prevenção da diarreia associada a antibióticos
Outros benefícios potenciais
Além disso, os pós-bióticos foram associados a vários outros benefícios emergentes à saúde, mas são necessárias mais pesquisas para determinar a extensão desses efeitos:
Pode ajudar com alergias.
Por exemplo, um estudo em 34 adultos com dermatite atópica (eczema) descobriu que a suplementação com um pós-biótico por 8 a 12 semanas reduziu significativamente a gravidade da condição. Em comparação, o grupo placebo não apresentou melhoras.
Pode ajudar na perda de peso
Do mesmo modo, alguns estudos sugerem que os pós-bióticos, como os ácidos graxos de cadeia curta, podem ajudar na perda de peso ao suprimir os sinais de fome.
Diminuição do risco de doenças cardíacas
Exemplificando, em estudos com animais, o butirato parece ajudar a baixar a pressão sanguínea e suprimir genes que desempenham um papel na produção de colesterol.
Pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue
Estudos sugerem que o butirato pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue
Propriedades antitumorais.
Alguns estudos em tubo de ensaio e em animais sugerem que os pós-bióticos podem ter qualidades que ajudam a suprimir o crescimento e a disseminação de algumas células cancerígenas, incluindo células de câncer de cólon e estômago.
Pode ser melhor tolerado do que os probióticos.
Por exemplo, quando você consome probióticos, há o o número de bactérias benéficas em seu corpo.
No entanto, algumas pessoas podem não tolerar bem os probióticos, portanto, os pós-bióticos podem ser uma alternativa mais adequada
Conclusão
Os pós-bióticos são ingredientes importantes para o equilíbrio da flora intestinal que contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo.
Nesse sentido, eles podem ser encontrados em alimentos fermentados e suplementos, e ajudam a prevenir doenças e problemas digestivos, melhorar a imunidade, reduzir o risco de alergias e reduzir a inflamação.
No entanto, é importante lembrar que os pós-bióticos não são uma solução mágica para todos os problemas digestivos e que é necessário adotar um estilo de vida saudável para obter os melhores resultados.
Referências:
- The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics:https://isappscience.org/
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- Portal médico: https://www.healthline.com/nutrition/postbiotics#downsides
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